Se recomienda para platos calientes. Ideal para la plancha y frito. También se recomienda para tartare y un rico ceviche de trucha.
Pescado de carne color naranja de una textura suave y gran sabor.

Presentación: Empacado al vacío
Pack 5 porciones de 160 – 200 grs la porción
Pack 4 porciones de 200 – 250 grs la porción