Sancochar los langostinos, dejar enfriar y salpimentar al gusto. En un bowl/recipiente colocar los langostinos, el jugo de limón, la cebolla y ají limo, luego incorporar el culantro picado. Finalmente, servir el ceviche de langostinos acompañado de camote en rodajes, granos de choclo y chifles.
Ceviche de Langostinos