Atún Glaseado
Atún Glaseado preparación:
- Coloque una sartén aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
- Espolvoree pimienta y sal sobre las porciones de atún.
- Coloque el atún en la sartén; cocine 3 minutos por cada lado hasta que esté medio crudo o al grado deseado de cocción.
- Combine el caldo, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja y la maicena en una cacerola pequeña. Llevar a hervir; cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente. Vierta el glaseado sobre el pescado; cubra con cebollita china picada
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Ingredientes
- 1 tsp Pimienta negra y Sal
- 4 Porciones de atún Kasani
- 1/4 cup Caldo o agua
- 1 tsp Vinagre balsámico
- 1/2 tsp maicena
- 1/4 cup cebollita china
- 1 tbsp Azúcar
- 1 tbsp Salsa de soya o sillao
Instructions
- Coloque una sartén aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
- Espolvoree pimienta y sal sobre las porciones de atún.
- Coloque el atún en la sartén; cocine 3 minutos por cada lado hasta que esté medio crudo o al grado deseado de cocción.
- Combine el caldo, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja y la maicena en una cacerola pequeña. Llevar a hervir; cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente. Vierta el glaseado sobre el pescado; cubra con cebollita china picada
atún glaseado