Imprimir receta Saltar al vídeo Ceviche de Lenguado ingredientes: Para la Leche de Tigre: Licuar la cebolla, el pescado, jugo e limón y el caldo de pescado Para el ceviche: Trozar el pescado en cubos, colocarlo en un bowl o recipiente y agregarle sal al gusto Incorporar la cebolla, culantro y ají limo Luego verter el jugo de 2 limones acompañado de la leche de tigre (previamente colada) Finalmente mezclar todo y servir acompañado de camote, choclo y canchita. Imprimir receta Ceviche de Lenguado Ingredientes Porciones Para la Leche de Tigre 1⁄8 Cebolla roja 3⁄4 Jugo de limón 3⁄4 Caldo de pescado o Chilcano Trozos de pescado Ceviche 300 g Pescado 2 Limones 1 cebolla roja (corte pluma) 1 Ají limo finamente picado Culantro finamente picado Acompañamiento: Choclo, camote y canchita Instructions Vídeo ACTIVO Para la Leche de Tigre: Licuar la cebolla, el pescado, jugo e limón y el caldo de pescado Para el ceviche: Trozar el pescado en cubos, colocarlo en un bowl o recipiente y agregarle sal al gusto Incorporar la cebolla, culantro y ají limo Luego verter el jugo de 2 limones acompañado de la leche de tigre (previamente colada) Finalmente mezclar todo y servir acompañado de camote, choclo y canchita. Palabras claves: ceviche de lenguado Ceviche de Langostinos Anterior Salmón Cremoso a La Toscana Siguiente
Ceviche de Lenguado
Ceviche de Lenguado ingredientes:
Para la Leche de Tigre:
Para el ceviche:
Ceviche de Lenguado
Ingredientes
Para la Leche de Tigre
Ceviche
Instructions
Para la Leche de Tigre:
Para el ceviche: